Salade de chicorée "Rossa di Treviso 3"

Salade de chicorée "Rossa di Treviso 3" - Cichorium intybus L.
Variété mi-tardive : période entre la levée massive et la maturité technique de 105 à 115 jours.
Pomme ovale, lâche, pesant 350 g. Feuille grande, oblongue, rouge foncé, nervure principale de la feuille blanche. Consistance des feuilles croustillante.
L'intensité de la couleur des feuilles augmente avec la réduction de la durée du jour.
Les pommes fraîches ont un goût piquant, sont recommandées pour la préparation de salades, riches en vitamines et minéraux, qui ont un effet positif sur la formation des globules rouges.
Le semis a lieu fin mai (un semis plus précoce entraîne la montaison).
L'entretien consiste en des ameublissements, des arrosages, des fertilisations.